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極楽荘

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いつの間にか野球経験の無い親の少年野球blogになってしまいました

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久々の休日 

やっと休める、、、、、○几


ここんとこ仕事で忙殺されていたので、休日がうれしい;;


あまりに疲れていたので昼前まで寝て、洗車(ワックスは1回で勘弁して下さい;;)して、その合間を見て先日塩漬けした豚バラを燻製に、、、、

しかし今までのスモーカーではモノが長くて下についてしまいそうだったので、急遽ダンボールスモーカーを作成w
これがまたイイ!^^

均一に煙がまわっていい色あいになりました^^燻製は一晩置かないとあまり美味くないので今日は味見程度ですが、なかなかの出来♪わぁいヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノわぁい♪
コレ使ってカルボナーラを作ったら美味いだろうな~

このblogはMUと料理についてばかり書かれていますが、実際うちの家族は食べる事ばかり考えてますw

しかも自分で作った方が安くて美味いなら自分で作るという性格なのでベーコンや梅干も自分でやるようになってしまいました、、、、



夜は久々にINしましたが、鬼さんがダクロド作成可能になったという絶好のネタに狩りにはいかずにSSを撮りにいって、そのまま落ち^^;

しかし最近ホント狩ってない;;
火曜からは仙台に出張だし、今月あるデカい展示会への出展に向けてかなりいそがしいので、またINできなくなりそうです、、、、;;

http://www.itp.gr.jp/im/
(インターモールド2005に出展します。企業名は秘密w)
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